Ribeye Steak – Dry Aged – unidade
Maturação: Sim – Dry Aged 30 dias
Raça: Angus
Osso: Sim
Peso da unidade: Aprox.0,350kg
Valor do kg: R$189,00
Dry Aged é um processo de maturação controlada da carne, que resulta em uma carne com sabor mais intenso, textura macia e suculenta, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada para os apreciadores de carne de qualidade. Para saber mais, clique aqui.
Também conhecido como entrecôte, o ribeye é retirado da região das costelas do boi, garantindo uma carne marmorizada e suculenta, com sabor excepcional. É um corte que agrada aos paladares mais exigentes e traz uma experiência memorável.
