Prime Rib Steak – Dry Aged – unidade
Maturação: Sim – Dry Aged 30 dias
Raça: Angus
Osso: Sim
Peso da unidade: Aprox.0,350kg
Valor do kg: R$189,00
Dry Aged é um processo de maturação controlada da carne, que resulta em uma carne com sabor mais intenso, textura macia e suculenta, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada para os apreciadores de carne de qualidade. Para saber mais, clique aqui.
Também conhecido como costela premium ou costela de ripa, o Prime Rib é retirado da região das costelas do boi, oferecendo uma carne suculenta, macia e repleta de sabor.
Nosso Prime Rib é cuidadosamente selecionado, proveniente de animais criados com os mais altos padrões de qualidade. Com sua textura marmorizada e sabor marcante, seu marmoreio e com delicadas veias de gordura entremeada, o Prime Rib é perfeito para preparações assadas no forno ou na grelha, permitindo que você desfrute de uma carne suculenta e cheia de sabores intensos.
Esse corte é ideal para ocasiões especiais e festividades, pois sua presença imponente e sabor excepcional encantam convidados e elevam qualquer refeição a um novo patamar.
