NY Strip Steak Wagyu – Congelado
Maturado: Não
Raça: Wagyu
Osso: Não
Peso da unidade : Aprox.0,364 kg até 0,396 Kg
Valor do kg: R$899,00/kg
Imagens meramente ilustrativas
O NY Strip é um corte central do lombo do animal. Corte basicamente composto pelo contra-filet (ou chorizo), é muito saboroso e tem a gordura uniforme na parte externa do steak.
