Bife de Tira
Maturado: Não
Raça: Angus
Osso: Não
Peso da unidade: Aprox.0,700kg
Valor do kg: R$149,00
O Bife de Tira, é um corte de carne bovina que é sucesso. É retirado da região do lombo do boi, pertinho das costelas. Essa carne tem uma textura firme, um pouquinho mais resistente que outros cortes mais macios, mas não perde em suculência e sabor!
O Bife de Tira pode ser preparado de várias formas, seja na grelha, no forno ou até mesmo na frigideira. A textura firme dele permite que seja selado em temperaturas altas pra ficar com uma crosta por fora e, por dentro, bem suculento.
É sucesso garantido no seu churrasco ou naquele jantar especial. Se joga nesse corte e prepare-se para saborear um pedaço de carne cheio de sabor!
