Assado de Tira – Congelado | deBetti Dry Aged
Maturação: Não
Raça: Angus
Osso: Sim
Peso: Aprox. 1,000/kg.
Valor do kg: R$159,00/kg
O Assado de Tira, é um corte de carne bovina que é simplesmente sensacional! São tiras de costelas curtas. Esse corte é super suculento e tem um sabor intenso, porque o osso dá um sabor extra.
O Assado de Tira é caracterizado por tiras longas e fininhas, geralmente cortadas em pedaços menores de 2 a 4 ossos. A quantidade de carne entre os ossos pode variar dependendo do corte, mas uma coisa é certa: é uma delícia!
Se você quer impressionar a galera no churrasco ou fazer um prato de dar água na boca, o Assado de Tira é a escolha certa. Suculento, saboroso e com um osso cheio de sabor. Não tem como resistir!
